Cucina Romagnola Tradizionale
Profumi e sapori tradizionali Romagnoli che ti sapranno riportare indietro nel tempo.
Un viaggio che inizia in un ambiente rustico e famigliare nelle mura del nostro ristorante la Madia.
Cucina Romagnola, con uno sguardo al futuro
Come a casa i profumi della nostra cucina sono come le coccole della nonna, l’unione di carezze e memorie del passato.
Ma la nostra cucina guarda anche al futuro, rivisitiamo piatti tipici romagnoli ma sempre con grande attenzione e rispetto per la tradizione.
Vieni a scoprire i sapori della nostra terra!
Scopri le nostre specialità
Sono tante le specialità che potrai assaggiare qui da noi.
In particolare ti suggeriamo di provare i tagliolini allo Spazzacamino, il prosciutto al Sangiovese e la torta di mele con crema caramellata.
Qualunque piatto deciderai di ordinare, questo sarà preparato con ingredienti genuini e di prima scelta, accuratamente selezionati in base alla freschezza e alla qualità dalle sapienti mani del nostro abile chef, per soddisfare anche i palati più esigenti.